Нужна ли лицензия для кальянной


Лицензия для открытия кальянной


Здравствуйте! Лицензия для открытия калянной не нужна.

Вам необходимо в первую очередь приобрести статус ИП или открыть ООО. Определиться с системой налогооблажения.

Как правило под такую деятельность выбирают УСН 6%. Необходимо при регистрации ИП или ООО выбрать коды ОКВЭД, для Вашей деятельности подходят 74.84Предоставление прочих услуг 93.05Предоставление прочих персональных услуг Затем арендовать помещение, привести его в соответствие с пожарными и санитарными требованиями.

Все необходимые требования к помещению содержаться в следующих документах: 1.СНиП 2.08.02-89 «Общественные здания и сооружения».

2.СНиП 2.09.04-87 «Административные и бытовые здания». 3.СНиП «Предприятия общественного питания». 4.СНиП «Естественное и искусственное освещение. Нормы проектирования». 5.«Правила пожарной безопасности в РФ» ППБ-01-93. 6.СанПиН 42-123-5777-91 «Санитарные правила для предприятий общественногопитания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкоемороженое».
6.СанПиН 42-123-5777-91

«Санитарные правила для предприятий общественногопитания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкоемороженое»

.

7.СНиП 2.04.01-85 «Внутренний водопровод и канализация зданий». Необходимо также уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности.

отмечу также, что в связи с новым закон деятельность кальянной в настоящее время несколько изменилась. Сейчас они работают под видом антикафе.

То есть создаются закрытые клубы, члены которых при первом посещении заполняют небольшую анкету, в которой указано, что они уведомлены о вреде табачного дыма.

Платят не за заказ кальяна, а за пребывание в клубе. То есть допустим вход стоит 1000 рублей.

В эту сумму входят два кальяна и четыре кофе или чая, время пребывания 1 час(как правило за час кальян выкуривается и чай выпивается), для продления (а по скрытому смыслу очередной заказ кальяна) еще на 1 час, платят еще 1000. При этом как правило в современных кальянных, чтобы у надзирающих органов не возникло вопросов, не продают продукты питания и алкоголь. При этом разрешено спиртные напитки приносить с собой либо заказывать через службу доставки (которая естественно является подконтрольной, то есть Вашей).

С уважением, Ярослав Цветков.

Как открыть кальянную

Нет, по закону курение кальянов не допускается в заведениях, которые находятся в жилых домах (штрафы — от 60 000 до 90 000 рублей).

Постарайтесь обезопасить себя, чтобы рядом с вами не было детского сада или школы и, конечно, соседей, которым будут мешать дым и звук.

Особое внимание уделите вентиляции и пожарной охране.

Подбирайте оборудование высокого класса, ведь ему предстоит непрерывно справляться с потоком дыма, который будет мешать гостям разглядеть друг друга, а также соединять запахи в невообразимую смесь, отвлекая от вкуса заказанного кальяна.

Повышенное внимание со стороны пожарной инспекции перед открытием вам обеспечено.

Если они найдут любые отклонения, пока вы их не устраните, кальянная не откроется. Как лучше подойти к поиску помещения, можете почитать в нашей отдельной .

«Объездив всю Москву в поисках идеального места для своей кальянной, остановились на уютном месте на юге Москвы.

В основном смотрели на востребованность кальянной в районе, соотношение цены и качества. Предпочтительно было найти одноэтажное здание, в котором были бы достаточно высокие потолки.

Выбирали из трех мест, собственно, по критериям выше и остановились на этом».

«Выбирал место, исходя из предполагаемой посещаемости (центр города). Обязательным критерием была отрешенность от жилых домов, наличие удобной парковки для посетителей, а также хорошей вентиляции и окон».
Минимальный набор оборудования

  1. Ерши для колб
  2. Сменные чаши и трубки
  3. Запас угля и табака
  4. Горелки для угля
  5. Кальяны
  6. Запасные колбы
  7. Щипцы и фольга
  8. Запас одноразовых мундштуков

Остальное зависит уже от того, что еще вы продаете.

Если вы предлагаете чай и кофе, вам понадобятся кофемашина, заварники, посуда и т. п. Отдельно стоит вопрос с мебелью. Здесь однозначно необходимо рассматривать только мягкие диваны и низкие столы. Трудно представить атмосферу отдыха и расслабленности за обеденным столом с высокими стульями и кальяном во главе стола.
Трудно представить атмосферу отдыха и расслабленности за обеденным столом с высокими стульями и кальяном во главе стола.

«Только новое.

Бизнес-план кальянной — особенности открытия заведения

Внутренняя стилистика оформления большой кальянной может ориентироваться на восточную или арт тематику, ведь просторная площадь допускает размещение картин, статуэток, широких роскошных диванов, штор и другого антуража. Если помещение маленькое, выберите один из минималистичных типов дизайна: техно, лофт, непосредственно минимализм или иной модерновый стиль.Рассмотрим примерный перечень затрат на оборудование, приспособления и другие расходы, которые вы понесёте для открытия кальянной:

  1. пожарная сигнализация и приобретение средств для тушения огня – 20000 р.;
  2. телевизор и акустическая система – 80000 р.;
  3. шкаф для размещения расходных материалов и приспособлений – 20000 р.;
  4. барная стойка и витрина – 30000 р.;
  5. декор и косметический ремонт – 40000 р.;
  6. холодильное оборудование – 50000 р.;
  7. кассовое оборудование – от 15000 р. (в зависимости от выбранной правовой формы организации и применяемого ею налогового режима).
  8. обустройство вентиляции – 50000 р.;
  9. мебель для гостей (диванчики, пуфики, кресла, столы) – 120000 р.;
  10. кальян или комплектующие для парового коктейля – 150000 р.;

Всего на начальном этапе согласно вышеприведённому списку потребуется от 565000 рублей.Персонал бара с паровыми коктейлями должен включать в себя минимум двух человек, находящихся в помещении постоянно.

Речь идёт об администраторе и кальянщике.

Также периодически потребуется наводить порядок в заведении, поэтому необходимо нанять технического сотрудника. Если бар будет открыт круглые сутки, нужен ещё минимум один специалист по кальянам (паровым коктейлям), который будет работать во вторую смену.Получается, для полноценного функционирования небольшого заведения необходимо нанять от четырёх человек штатных сотрудников. При этом бухгалтерией может заниматься фрилансер на аутсорсе, приглашаемый раз в несколько месяцев или каждый месяц (в зависимости от выбранной схемы налогообложения) перед подачей отчётности в контролирующие органы государства.

Как открыть кальянную: бизнес план

Для реализации спиртных напитков нужно получить лицензию.

Её цена — около 70000 руб. Для открытия кальянной потребуются дополнительные документы:

  1. свидетельство о регистрации формы собственности;
  2. свидетельство о праве собственности на помещение или договор аренды;
  3. лицензия на торговлю табачными изделиями, если предприниматель всё же решится продавать кальяны со смесями, содержащими табак.
  4. документы о постановке на учёт в ФНС;
  5. договора с подрядчиками и поставщиками продукции;
  6. разрешения от СЭС, Роскомнадзора и пожарной службы;

Для регистрации подойдет код ОКВЭД 92.72 «Прочая деятельность по организации отдыха и развлечений, не включенная в другие группировки».

Если вы зарегистрировались как ИП, можно выбрать форму налогообложения УСН 15% доходы минус расходы. Больше всего денег придётся тратить на аренду, поставку продукции, оплату труда.

Кальянная, в которой торгуют алкоголем, не должна находиться рядом с медицинскими, образовательными и спортивными учреждениями. Расстояние до них должно составлять минимум 100 м. Расчет производится от крайних точек территории.

Если возможности открыть кальянную комнату в процветающем ресторане или кафе нет, можно создать своё заведение. Площадь зависит от планируемых масштабов. Лучше отдавать предпочтение помещению размером 100 — 120 квадратных метров.

Рекомендуем прочесть:  Дкп с рассрочкой платежа

Отдельный вход — полезный бонус. Оборудуйте помещение:

  1. подсобными помещениями.
  2. пожарной охраной;
  3. канализацией и вентиляцией;

Особое внимание уделите пожарной охране и вентиляции.

Нужно установить оборудование высокого класса, способное справляться с непрерывным потоком дыма. Пожарная инспекция проведет проверку перед открытием.

Малейшее отклонение от норм станет поводом для отказа в предоставлении разрешительной документации. Помещение должно быть в проходимом месте.

Нужно задуматься об оформлении интерьера. Создайте уютную и успокаивающую атмосферу, ведь люди посещают кальянную, чтобы расслабиться.

Свой бизнес: открываем кальянный магазин

Это торговые точки и островки меньше 15 квадратов, близкие к .

Кальянные лавки могут быть заточены под летний сезон.Аренда. Обязательно попробуйте договориться об арендных каникулах на время ремонта. Иногда предпринимателям удается отсрочить выплату платежа на 2 недели или месяц, в редких случаях (когда точка “не очень”) — до 2 месяцев. Что касается арендной платы, то вряд ли в проходимом месте вам удастся сторговать даже 10%.

Что касается арендной платы, то вряд ли в проходимом месте вам удастся сторговать даже 10%. На большие скидки арендодатели готовы пойти только в слабо проходимых местах.

Иногда скидка не только невозможна, но и предлагается еще и обеспечительный платеж — как правило, в размере месячной арендной ставки. Все отношения с арендодателем должны четко фиксироваться в договоре аренды.

При необходимости следует обратиться к юристам.Ремонт.

Ремонт — довольно плавающая позиция затрат. Иногда он и не нужен вовсе (если речь идет о ТЦ), иногда речь идет только о “косметике”, а в случаях, когда магазин имеет фирменный стиль и открывает знаковое заведение в городе, затраты могут превышать полмиллиона рублей. В качестве ценового потолка для флагманов сетевых салонов предприниматели обозначают цифры в 800 тыс.

— 1 млн. рублей. Хороший дорогой ремонт для магазина с отдельным входом можно сделать за 450 тыс.

рублей. Помимо стен, потолка и прочего особое внимание стоит обращать на свет.

Для оформления используются точечные светильники на кальяны, светодиодная подсветка для табаков.Склад/подсобка. Неплохо, если в магазине найдется кладовка для хранения коробок с кальянами и место, куда поставить швабру, ведро и средства для уборки, чтобы сотрудник периодически прибирался.На начальном этапе предпринимателю без опыта трудно сориентироваться в ассортименте и объеме закупок — приходится полагаться на собственные прогнозы и советы других людей, которые более-менее в теме. Лучше всего обратиться со всеми вопросами к вашему будущему поставщику.

В каждом городе есть свой дистрибьютор, а если его нет, то он есть в ближайшем регионе. В идеале это человек, который ведет аналитику продаж, знает тренды, процентное соотношение между товарными позициями.

Нужна ли лицензия на продажу табака, если я открываю кальянную

  • Главная
  • Табачный бизнес в России
Кальянный бизнес как перспективное и прибыльное делоКоронавирусный кризис в нашей стране пустил под откос многие процветающие предприятия.

Эпидемия сильно повлияла на поведение людей и то, что раньше казалось естественным и приятным, стало вызывать опасения.Коснулась эта проблема и резкого снижения посещения людьми кальянных. Но сейчас острота проблемы значительно снизилась.Но люди уже постепенно возвращаются к своим прежним привычкам и стали все чаще заходить в кальянные для приятного времяпровождения.Таким образом кальянный бизнес в нашей стране возрождается и тот отложенный спрос, который сформировался у людей за время коронакризиса, позволяет сейчас получить хорошую прибыль при открытии своего дела – кальянной.Как вообще регулируется оборот продукции с содержанием табака в России?Вся табачная продукция, производимая в России, а также за рубежом, регламентируется на данный момент следующими законодательными актами:

  1. Федеральный закон No 15-ФЗ, утвержденный 23.02.2013 «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».
  2. Тех. регламент, распространяющийся на изделия из табака, его номер ТР ТС 035/2014, утвержденный 15.05.2016.Законом «Об охране здоровья граждан…» определяются правила выбора места расположения кальянной (не ближе 100 м от жилья, больниц и школ), запрещается совместное расположение кальянной и заведения общепита, регулируются правила пожарной безопасности и другие нормы.
  3. Во втором документе сформулированы необходимые нормы качества, маркировки и требования к упаковке для изделий из табака. Помимо обычных классических табачных продуктов, таких, например, как сигареты, этим Регламентом регулируются содержание и качество курительных смесей, включающие ароматические и другие добавки. Иными словами, кальянные курительные смеси также должны соответствовать ТР ТС.

Если внимательно изучить эти юридические документы, и привести свою кальянную в соответствие с их требованиями, то этим вы полностью обезопасите себя с юридической стороны.А как же лицензия?Проанализировав существующие на настоящий момент нормативные акты, регулирующие ведение кальянного бизнеса, можно с уверенностью сказать, что отдельной лицензии на продажу табака оптом, а также кальянных табачных смесей в розницу не требуется.Все, что вам нужно – это соблюдать вышеуказанные нормы и иметь у себя декларацию (либо ее копию) соответствия вашей продукции, чаще всего это табачные кальянные смеси, требованиям ТР ТС 035/2014.Вам также придется правильно организовать посадочные места для гостей и обеспечить им правильное безопасное и комфортное пользование всеми необходимыми кальянными принадлежностями.Соблюдая необходимые требования и приведя свою кальянную в соответствие с нормами, определяемые законом, вы получите не только хороший прибыльный бизнес, но и создадите комфортное и приятное место для горожан.Бизнес с ilfumoПолучите лучшие условия на табачную продукцию по низким ценам оптом Получить Навигация по записям← Предыдущая ЗаписьСледующая Запись →

Что нужно для открытия кальянной с нуля: нюансы организации кальянной


Многие любители кальяна предпочитают в летний период проводить досуг на улице, на свежем воздухе.

После оформления документации и решения вопроса с помещением, самое время приступить к закупке инвентаря и оборудования. Чему следует уделить внимание:

    Выбору кальянов. Работая на потоке, они приносят неплохой доход. Поэтому лучше приобретать недорогие, но практичные изделия, которые не жалко будет заменять при необходимости. От того, что в залах будет стоять дорогое брендовое оборудование из стекла стоимостью 10 000 руб. не добавит заведению посетителей. Тем более что стекло имеет свойство биться. Для быстрой и бесперебойной работы подойдут египетские кальяны в ценовом диапазоне 3 400-4 900 руб. Инструментам и аксессуарам. К ним относятся съемные чаши, гигиенические мундштуки, ведерки и щипцы для угля, горелки, колбы и прочее. Расходникам. Регулярно придется закупать фольгу и древесный уголь, высококачественный табак, всевозможные наполнители для смесей.

Справка: Еще понадобится аппарат для кассы, вешалки в гардероб, кухонное оборудование. Оно не будет сложным, так как рассчитывать в заведении можно только на приготовление чая.

Перед тем, как заняться оформлением кальянной, неплохо бы изучить интерьеры подобных заведений на Востоке, откуда родом кальян. Они заметно отличаются от традиционного стиля европейских кафе и ресторанов. Если получится воспроизвести в помещении неповторимый колорит и восточную атмосферу, то поверьте, посетители будут стоять к вам в очереди.

Общие рекомендации по оформлению помещения: Из мебели подойдут невысокие и мягкие диваны, кресла с множеством пестрых подушек, украшенных восточными мотивами.

Их расставляют по периметру каждой зоны.

Центральным элементом каждой комнаты (зоны) должен стать красивый резной столик на невысоких ножках.

На него устанавливается кальян, а также блюдо с фруктами и восточными сладостями. Прекрасным решением может стать имитация шатров, используемых для создания обособленных комнат.

Как открыть кальянную по закону в 2021 году – бизнес-план, требования, [советы]

Профессиональные дизайнеры помогут спроектировать будущий дизайн интерьера, который будет отличаться не только тематическим направлением, но и эргономичной атмосферой. Это положительно скажется на динамике привлечения целевой аудитории.

Не стоит недооценивать значимость дизайнерских решений, ведь они являются важной психологической составляющей в любом бизнесе. Именно от внешнего вида зависит, насколько людям будет комфортно находиться в том или ином развлекательном учреждении. Что касается стоимости планировки, здесь также все зависит от объема работ.

На 100 квадратных метров планировка, план проект и отделочные работы обойдутся в 90-120 тысяч рублей. В стоимость входят технический план, размещение мебели и других объектов, которые преобразят интерьер.

Особое внимание должно уделяться вентиляции и осветительным приборам.

При помощи правильной работы со светом можно зрительно увеличить зоны. Посредством светильников и зеркал сегодня можно добиться функциональных зон даже без применения перегородок.Что касается дополнительных услуг, здесь перечень крайне обширен.

Вы можете продумать хорошее меню, позаботиться о предоставлении игр.

Сегодня пользуются спросом кальянные в которых есть кары и шахматы. Отнюдь для предоставления таких услуг тоже необходимо иметь разрешения ведь далеко не везде предусмотрены настольные игры. Не забывайте о наличии приятной музыки.

Если тематика Восточная, можно нанять танцовщиков. Для привлечения клиентов можете создать определенные конкурсы. Впрочем, все, что позволит фантазия можно воплотить в жизнь.

Вплоть до мини-бара и караоке.

Ну, и не стоит забывать, что дополнительные услуги также являются дорогостоящим удовольствием. Чтобы кальянная с вышеуказанным перечнем услуг приносила доход необходимо ставить соответствующие цены.

В среднем стоимость кальяна сегодня составляет 1000 рублей. При этом не многие посетители сразу заказываются 2 или 3 кальяна. Следовательно, если вы вложите около 1 миллиона в проект, придется долго ждать выгоды.

Исходя из этого, следует, что нужно делать наценку.

Что нужно, чтобы открыть свою кальянную

Весь персонал должен соблюдать вежливость по отношению к посетителям заведения, но не надоедать им своим присутствием.

Любой сотрудник кальянной должен иметь достаточные знания о кальянах и о табачных смесях. Он должен, выслушав пожелания клиентов, предложить им подходящий курительный состав.

Прежде чем приступить к работе, все сотрудники должны обучиться этому у людей, имеющих опыт и работающих в этой сфере на протяжении нескольких лет. Создание хорошего заведения для приятного отдыха требует значительных финансовых вложений. Ведь у посетителей должны остаться только приятные впечатления от пребывания в нем.

Они в свою очередь могут не только стать Вашими постоянными клиентами, но и рекомендовать Ваше заведение своим знакомым. А лишняя реклама Вам никогда не помешает!

Теперь подсчитаем, сколько нужно денег чтобы открыть кальянную и на что именно они понадобятся.

  • Выполнение ремонтных работ и услуги по дизайну помещения — это самая большая статья затрат. Здесь Вам придется раскошелиться приблизительно на 500 тысяч рублей.
  • Покупка расходных материалов также потребует немалых средств. Однако и не думайте об экономии на данной статье, ведь только качественная продукция привлечет в Вашу кальянную клиентов. На приобретение расходных материалов Вы потратите примерно 20 тысяч рублей.
  • Пожарная служба не даст Вам разрешения на осуществление деятельности без наличия в помещении огнетушителей. Их покупка отнимет у Вас еще 10 тысяч рублей.
  • Потребность в кальянах можно рассчитать следующим образом: 3 устройства за маленький столик и 6 устройств за большой. На это ориентировочно уйдет еще около 70 тысяч рублей.
  • Аренда помещения может обойтись Вам примерно в 50 тысяч рублей.

Итак, путем элементарного сложения мы получаем сумму в 650 тысяч рублей.

К тому же Вам придется совершать следующие ежемесячные платежи:

  1. 40 тысяч рублей за аренду помещения;
  2. 20 тысяч на пополнение запасов расходных материалов;
  3. 90 тысяч рублей понадобиться на выплату заработной платы сотрудникам.

Всего на ежемесячные выплаты Вы будете тратить 150 тысяч рублей.

Свой бизнес: открываем кальянный магазин

Кальянный магазин. Это некая усредненная точка попроще и поменьше.

Площадь — от 15 до 60 квадратов.

Они могут располагаться как в торговых центрах, так и в помещениях с отдельным входом. Для первого варианта оптимальная площадь — порядка 15 квадратов, для второго вполне достаточно 30 квадратов.

Магазин-павильон. Это торговые точки и островки меньше 15 квадратов, близкие к . Кальянные лавки могут быть заточены под летний сезон. Аренда. Обязательно попробуйте договориться об арендных каникулах на время ремонта.

Иногда предпринимателям удается отсрочить выплату платежа на 2 недели или месяц, в редких случаях (когда точка “не очень”) — до 2 месяцев.

Что касается арендной платы, то вряд ли в проходимом месте вам удастся сторговать даже 10%.

На большие скидки арендодатели готовы пойти только в слабо проходимых местах.

Иногда скидка не только невозможна, но и предлагается еще и обеспечительный платеж — как правило, в размере месячной арендной ставки. Все отношения с арендодателем должны четко фиксироваться в договоре аренды. При необходимости следует обратиться к юристам.

Ремонт. Ремонт — довольно плавающая позиция затрат.

Иногда он и не нужен вовсе (если речь идет о ТЦ), иногда речь идет только о “косметике”, а в случаях, когда магазин имеет фирменный стиль и открывает знаковое заведение в городе, затраты могут превышать полмиллиона рублей. В качестве ценового потолка для флагманов сетевых салонов предприниматели обозначают цифры в 800 тыс.

— 1 млн. рублей. Хороший дорогой ремонт для магазина с отдельным входом можно сделать за 450 тыс.

рублей. Помимо стен, потолка и прочего особое внимание стоит обращать на свет.

Для оформления используются точечные светильники на кальяны, светодиодная подсветка для табаков. Склад/подсобка. Неплохо, если в магазине найдется кладовка для хранения коробок с кальянами и место, куда поставить швабру, ведро и средства для уборки, чтобы сотрудник периодически прибирался.

На начальном этапе предпринимателю

Как открыть кальянную с нуля

И платят посетители не за заказ кальяна, а за посещение клуба. Это все, конечно, просто формальность, но она, если ее строго соблюдать, позволяет спокойно иметь дело с проверяющими органами.

  • Некоторые кальянные не имеют четкой платы за кальян, что не позволяет наказывать их за продажу кальянов. Они как бы дают членам своего клуба покурить кальян, а его оплата — добрая воля члена клуба (бывают даже случаи, когда за кальян не платят вообще — об этом чуть позже).

    При этом вход в клуб может быть осуществлен только по звонку. Сначала клиент звонит в кальянную, говорит, что он хочет прийти и назначает время.

    К его приходу кальян уже готов и он спокойно сможет насладиться его вкусом.Таким образом, во-первых, ограничивается вход посторонних в кальянную, а, во-вторых, отсеиваются неплательщики (тем, кто не платит за кальян и в последующем звонит чтобы заказать столик, говорят, что мест нет и они с течением времени автоматически отсеиваются).

  • Кто-то предлагает всем своим клиентам кальяны с бестабачноыми смесями, но если клиент хорошо знаком сотрудникам заведения, ходит давно и у него есть карта лояльности, ему могут предложить и кальян с табаком.

    В этом случае возможность попасть на контролирующие органы сильно снижается.

  • Перед открытием кальянной вам обязательно нужно изучить законы, регулирующие курение табака.

    + +